Elaborado a partir de cerdos ibéricos alimentados con piensos naturales a base de cereales y leguminosas, este jamón destaca por su equilibrio, suavidad y sabor. Su característico entreverado de grasa aporta una jugosidad que se aprecia desde el primer corte, mientras que su curación lenta y controlada permite desarrollar un perfil aromático completo y persistente. Cada pieza refleja el cuidado en la selección, el respeto por los tiempos y el compromiso con la calidad que define a nuestros productos ibéricos.
Formato de Venta | Pieza entera, deshuesada y al vacío, vacío limpio, loncheado en 100gr, cortado a cuchillo en 100gr. |
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